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红闷芋儿小排骨

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用料

芋头,排骨,料酒,八角,花椒,油,辣豆瓣酱,糖,香叶,水

红闷芋儿小排骨的做法

1.将芋头切成块、排骨切好后放进锅内过水(放点料酒、八角、花椒);

2.锅内放油,加入辣豆瓣降、糖、香叶、料酒炒香排骨,再放入芋儿,加水煮软即可。

小贴士

芋儿一定要煮软才更可口。


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