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为您提供黄瓜木耳鸡蛋的菜谱，包括黄瓜木耳鸡蛋的做法,黄瓜木耳鸡蛋的做法步骤,黄瓜木耳鸡蛋怎么做好吃等详细内容。
黄瓜1根，木耳少许，鸡蛋3只，盐、油、鸡精适量。
1、木耳泡发切丝、黄瓜洗净去皮切片、鸡蛋打散加盐成蛋液。
2、起锅放油，热了倒入蛋液，基本成形时翻面，略有焦黄即出锅。
3、另起锅放油，7分热后，倒入木耳和黄瓜翻炒，加盐、鸡精和炒好的鸡蛋，翻炒两遍后出锅。
如果怕农药残留，黄瓜可削皮。
