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为您提供香菇香肠扁豆丝的菜谱，包括香菇香肠扁豆丝的做法,香菇香肠扁豆丝的做法步骤,香菇香肠扁豆丝怎么做好吃等详细内容。
香菇6个，扁豆250克，香肠少许，油、盐、酱油、鸡精适量。
1、香菇提前泡发切成厚片。
2、扁豆摘去两头老茎洗净切丝，放入沸水煮一下
3、起锅放油，下生姜末炸香，下香菇、扁豆、香肠煮3分钟。
4、放盐、酱油、味精调味即成。
