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紫菜平菇虾皮蛋汤

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用料

紫菜,虾皮,平菇,鸡蛋,盐、油适量。

紫菜平菇虾皮蛋汤的做法

1、紫菜、虾皮用水稍微冲洗一下。

2、平菇撕成条焯水后用水冲一下。

3、起锅放油炒虾皮、平菇再放水烧开放紫菜。

4、水沸腾时放入打散的鸡蛋,放盐调味即可。


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