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为您提供平菇豆腐肉丸汤的菜谱，包括平菇豆腐肉丸汤的做法,平菇豆腐肉丸汤的做法步骤,平菇豆腐肉丸汤怎么做好吃等详细内容。
平菇200克，肉丸若干，豆腐1块，木耳少许，油、葱姜、盐、鸡精适量。
1、平菇用手撕成条焯水后用水冲一下。
2、木耳提前泡发，豆腐切方块。
3、起锅放油爆葱姜，放肉丸、平菇、豆腐。
4、放2碗水烧开后滚3分钟左右。
5、放盐、鸡精调味即可。
肉丸最好自己提前做好放冰箱冷冻室，随用随取。不要买市场上肉丸。
