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明太鱼3条，豆腐半块，葱姜蒜适量
1.鱼洗净切块，豆腐切块。
2.炒锅放少许油，放鱼煎，煎至2面金黄，把鱼拨到锅边，锅心放葱姜蒜煸一下，添水，放豆腐，开大火煮开，转小火炖20~30分钟，出锅调味，撒葱花（因为不吃香菜，才撒的葱花，吃香菜的可以撒香菜）
