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为您提供虾皮炒青菜的菜谱，包括虾皮炒青菜的做法,虾皮炒青菜的做法步骤,虾皮炒青菜怎么做好吃等详细内容。
青菜250克，虾皮25克，盐油适量。
1、青菜用水冲一下再浸泡在水里半个小时左右，以降解农药。
2、起锅放油大火炒切段的青菜同时可放虾皮。
3、翻炒一会后放盐调味出锅即可，因虾皮有鲜味可不加味精。
虾皮不要同菠菜同食，虾皮中含有的丰富的钙会与菠菜中的草酸形成草酸钙，影响人体对钙的吸收。不要和红枣同食，会中毒。
