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为您提供丝瓜蛋汤的菜谱，包括丝瓜蛋汤的做法,丝瓜蛋汤的做法步骤,丝瓜蛋汤怎么做好吃等详细内容。
丝瓜200克，鸡蛋1个，虾皮半勺，白果20颗，木耳少许，油、盐、鸡精适量。
1、丝瓜去皮，切滚刀块。
2、起锅用油将虾皮、白果、木耳炒几下，加800克水烧开。
3、放入丝瓜烧1分钟，放盐、鸡精。
4、鸡蛋打散，徐徐倒入汤内，烧开滚两下即可。
