用料

低筋面粉:140克

黄油:160克

细砂糖:80克

鸡蛋:2个

蛋黄:2个

泡打粉:4克

杏仁片适量

蔓越莓干:30克

君度酒:30克

咕咕霍夫的做法

1:模具抹油，洒粉后铺上杏仁片

2:蔓越莓干切小粒，加入君度酒浸泡备用

3:软化的黄油用电动打蛋器稍打发

4:加入白糖打至溶化，再分次加入蛋液搅拌均匀

5:加入浸泡好的蔓越莓，用橡皮刮刀翻拌均匀

6:将过筛的低筋面，泡打粉加入，搅拌成面糊

7:把拌好的面糊装入裱花袋中，将面糊挤入模即可具

8:放入预热好的烤箱烘烤，上火180度，下火150度，烤25分钟左右即可

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