用料

10只鸡翅膀

3汤匙薯粉(TapiocaFlour)

腌料：

2tbsp蒜米碎

3块南乳

1tbsp南乳汁

1tbsp姜汁

1tbsp糖

1tbsp麻油

1tbsp耗油

3tsp花雕酒

1/2tsp鸡精粉

1/4tsp盐

南乳炸鸡的做法

1）把所有腌料放入盘里搅匀。

2）倒入鸡翅膀不停的捞至均匀。

3）把薯粉倒入,捞至均匀，粉均匀的粘上鸡翅膀即可。

4）腌制两小时或隔夜。

5）熱油锅，将鸡翅膀放入熱油里炸熟或金黄色香脆，取起，沥干油份。

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