用料

低粉100克，泡打粉4克，细砂糖30克，鸡蛋一个，牛奶100ML，香草精几滴，黄油10克

经典华夫饼的做法

1、将除黄油外的所有原料混合搅拌均匀；

2、加入融化的黄油搅拌均匀，面糊粘稠并可滴落为合适；

3、华夫饼机预热2分钟，感觉有热度了，舀入适量面糊，摇晃均匀，盖上上盖，大约3－5分钟，表面着色均匀即可取出；

4、吃时可以淋些蜂蜜或炼乳，搭配水果和牛奶或牛奶麦片，趁热食用最好。

小贴士

1、黄油也可以用普通食用油代替，如果是黄油要事先隔水融化；

2、面糊不要一次倒太多，只要把底盘均匀覆盖住就可以了，如果面糊过多合上上盖后会从侧面流出来。

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