用料

巧克力曲奇预拌粉1盒（250g），无盐黄油120g，牛奶2T(25ML)

巧克力曲奇的做法

1、黄油室温软化,用打蛋器打发。

2、分次加入牛奶,依次搅拌均匀。

3、加入预拌粉搅拌均匀。

4、取14g一个小面团搓圆拍扁。

5、烤箱预热170度,中层上下火大约20分钟。

小贴士

1、配方中的牛奶可以用水代替。

2、预拌粉包装盒上做的是冷藏曲奇，即将面团做好之后放入冰箱冷藏1小时以上,再取出擀成面片,切割成形状之后烘烤。面团做好之后干湿比较合适，所以我取了一半直接搓圆烘烤，一半做成冷藏曲奇，口感差不多哦。

3、烘烤的温度和时间根据自家烤箱进行适当调整。

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