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西餐主菜─蓝带鸡排佐蔬菜色拉
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用料
鸡胸肉一块，培根2片，鸡蛋一个，切达芝士2片，面包糠适量
西餐主菜─蓝带鸡排佐蔬菜色拉的做法
1.鸡胸肉1块，片成2片，用肉锤敲成薄片，放在盐，黑胡椒，淀粉中稍微腌制，铺平，在中间放一片培根，一片切达芝士，然后用鸡肉包起。在鸡蛋液中浸一下，然后在面包糠中沾满，放平底锅煎到2面金黄即可。
小贴士
切达芝士的话，市售的光明牌就可以了。