用料

面筋，生抽，麻油，蒜蓉，芝麻酱，糖，盐，鸡精，葱

凉拌面筋的做法

1.面筋用水洗干净，沥干水份

2.用手撕碎备用

3.把水烧开后加一小勺盐搅拌溶解

4.把撕好的面筋碎倒入

5.煮熟捞出沥干水份

6.根据个人口味调入生抽，麻油，蒜蓉，芝麻酱，糖，盐，鸡精，洒上少许葱花即食

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