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用料
原料：雪梨一个，银耳两朵，红枣几粒
辅料：纯净水、冰糖适量
冰糖雪梨银耳粥的做法
1.准备好原料和辅料；
2.用碧然德滤水壶过滤好纯净水；
3.银耳提前泡发，用一朵就够了，我总是怕少，一泡就一大堆；
4.先将泡发好的银耳去掉根部，清洗干净撕成小朵放进锅里；
5.注入足够量的纯净水；
6.盖上盖子大火煮开，转小火煮15分钟后放进切好的雪梨块；
7.放入红枣；
8.再放入冰糖继续煮10-15分钟即可。
小贴士
1.选用水分多比较甜的梨，鸭梨、雪梨、白梨都行，不要用那种面的和酸的；
2.银耳别弄多了，一朵就够了，干的时候看着少，一泡就膨胀成一堆了；
3.最好用过滤的纯净水来煮这个，一方面，优质的过滤水有效的清除了水中的杂质和异味，提升了口感，另一方面，食物的营养也得以充分保留，我都是用碧然德滤水壶过滤过的水。
4.我喜欢吃煮的软糯的银耳，所以银耳多煮一点时间；
5.梨就不要煮太烂了，煮的软绵绵的就不好吃了，又不是没牙；
6.梨不去皮效果更好，但我家臭小子带皮肯定不吃，只好去掉。