用料

纯牛奶:200克

白糖:25克

鸡蛋:2个

枸杞:20克

枸杞布丁的做法

1:牛奶加入白糖放电磁炉加热，使白糖融化，搅拌均匀

2:加入枸杞子焖片刻，离火

3:牛奶晾置不烫手时，把枸杞子筛出

4:鸡蛋打散，加入牛奶中搅拌均匀

5:搅拌均匀后，再过筛两遍

6:将布丁液倒入模具中，用牙签扎掉表面的气泡

7:把盛有布丁液的模具放入烤盘中，烤盘加入清水，大概没过模具三分之二即可

8:放入预热好的烤箱中，水浴法，底层，上下火170度烤25分钟即可

9:在烤好的布丁面上再放几颗枸杞装饰即可

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