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为您提供蒜芯炒鸡蛋的菜谱,包括蒜芯炒鸡蛋的做法,蒜芯炒鸡蛋的做法步骤,蒜芯炒鸡蛋怎么做好吃等详细内容。
蒜芯8根,鸡蛋3个,盐1/2茶匙,生抽1滴,花生油50ml
1、鸡蛋打到碗里,加入材料中的酱油和一半的盐,打散备用
2、蒜芯洗净切成约2CBM的小段
3、锅里放油烧热,倒入鸡蛋液,小火炒至凝固状态,盛起待用
4、继续热锅下油,爆炒蒜芯至蒜芯变软变色,加入剩下的盐炒匀
5、倒入鸡蛋,搅散拌匀即可