蜂蜜南瓜糕的做法

南瓜

蜂蜜

精细面粉

优质白糖

近几年，蜂蜜南瓜糕在糕点类的产品中一枝独秀，脱颖而出，成为百姓的最爱之一，在以翰香原为主的技术推广下，已经遍布全国各地，从开店，到出摊，走到哪儿都能看到其影踪。

蜂蜜南瓜糕之所以好吃，有两个因素，其一是吃着有一股南瓜水果的清香，让人回味无穷，其二是入口之后，会有一种润滑的口感，而且特别的松软，香甜，这是其重要的特色。

蜂蜜南瓜蛋糕加盟培训市场火爆多年，畅销市场经久不衰，缘于它不但营养丰富深受中老年消费者的欢迎，而且因为口感独特也受到青少年一族的偏爱。

那么，它是怎么制作的呢？

第一步，备好南瓜。制作需要用到的主料是南瓜，一般推荐采用椭圆形的，其水分少，香甜好吃，可以提升这种快消品蛋糕的档次。

第二步，将南瓜外皮削去，切成块状，放入锅里进行蒸，直至蒸熟，然后捣成泥状，即可以使用了。

第三步，打浆，选用精细面粉，优质白糖，南瓜泥，蜂蜜，打成浓稠适中的浆液。

第四步，模具刷油，将打好的浆液，倒入到模具中，表面撒上芝麻，一般推荐采用白芝麻，形状较为好看。

第五步，预热烤箱，放入烤盘，烘烤至表面金黄，就可以取出来了。更详细的介绍，可以参考蜂蜜南瓜糕网http://www.nanguadangao.com

要趁热将其磕入净托盘里面，让热气散发干净之后，封闭保存，论斤出售即可。

制作对于南瓜的选用，需要注意，一定要摘去蒂部，否则会有苦味的。