用料

原料：花生500g

调料：花椒1g，八角2个，桂皮1个，香叶3片，卤汁50ml，清水适量

卤味黑花生的做法

1、花生清洗掉泥土，每一个都用手捏开小口。

2、好吃的关键是这个，卤味原汁。

3、在煮锅里面加入干香料和卤汁，还有清水。

4、放入花生煮约20分钟，见花生绵软即可关火。不要着急取出，在锅里浸泡一会，更加有味。

小贴士

1、花生不容易入味，建议煮之前每一个都捏小口。

2、把汤底调的浓郁一些，煮出来的花生，肉味十足。

3、出锅前不要着急取出，在锅里浸泡半个小时，会更加入味。

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