用料

心里美萝卜一只（皮是绿色，内里是红色的青萝卜，这种萝卜不辣），中等大小白梨2只（天津鸭梨，砀山梨，雪梨，安梨都可以），白醋适量，白糖

酸甜萝卜丝的做法

1萝卜削皮，切丝或者用工具抛成丝备用

2梨削皮，先切片，然后切丝，稍微要粗一些，否则容易断

3加入白醋和白糖，拌匀即可

小贴士

1根据个人口味加入白醋和白糖，喜欢酸就多加醋，但是只能白醋，其它的醋不可以

2如果有安梨---这种里软糯，很酸，个人觉得搭配最爽口，其它比较甜的梨，就要少加糖

3醋只能白醋，不能用其它粗替代，水果也只能用白梨，不能用苹果代替

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