用料

糯米粉:250克

白芝麻:100克

白糖:50克

豆沙馅:100克

水:100~120克

大胖小子汤圆的做法

1:芝麻放入烤箱上下火100度烤至金黄

2:烤好的芝麻与白糖混合均匀（备用）

3:糯米粉加入温开水和成团，以软硬适中，不粘手为好

4:将和好的面团分割每个15克的小面团，将小面团放在掌心柔成圆球状，用拇指在球顶压一小窝，放入馅料

5:用手指将窝口逐渐捏拢，再放在掌心轻轻搓圆即可

6:清水大火烧至沸腾，把包好的汤圆下锅煮至浮起即可食用

7：想要更多风味，可以将熟汤圆滚芝麻，又是另一番风味哦

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