用料

土豆3-5粒，木薯粉750克，猪五花肉，紫菜（个人喜好多少都行）

土豆丸的做法

1、猪五花肉剁成肉泥。

2、把紫菜剪碎后，放入剁好的肉馅里，加入胡椒粉、生抽、糖、少许香油调匀成馅料。

3、土豆去皮，放入笼屉中蒸熟。

4、木薯粉放入盆中，把蒸熟的土豆放入粉中进行面胚的制作。

5、待面皮不粘手的时候就可以捏胚做土豆丸了，像包元宵那样包好。

6、锅中放入半锅的清水，放少许盐(这样不会粘锅)

7、水开后，放入包好的丸子。

8、待全都浮起来的时候就可以装盘食用了。

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