用料

原材料：肥牛粉丝白菜

调味料：太太乐鲜鸡汁味极鲜酱油生粉

肥牛粉丝白菜卷的做法

1、白菜洗净剥下白菜的叶子。

2、粉丝放入热水中加热3分钟后，捞出。

3、煮粉丝的水不要倒掉，可以用来继续焯白菜1分钟后捞出后，再过一遍冷水。

4、将白菜叶平铺，依次铺入肥牛、粉丝，卷成一捆后放入盘中。

5、锅中计入少许水、鸡汁、味极鲜酱油烧开后，用生粉水勾芡后关火。

6、把烧好的汁淋在白菜卷上。

7、入锅蒸10分钟即可。

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