用料

低筋面粉200G，盐1g，泡打粉2g，鸡蛋2个，牛油100G，牛奶50ml，砂糖120-150G，柠檬金边百里香8-10小枝条

百里香玛芬蛋糕的做法

1.低筋面粉过筛后混合盐和泡打粉搅拌均匀备用，百里香洗干净擦干切碎备用。

2.牛油室温放软2个小时后混合砂糖用电动打蛋器打至羽毛状后加入百里香打均匀。

3.全蛋逐个打入内用电动打蛋器打均匀后分2-3次倒入牛奶打均匀。

4.面粉分2-3次倒入内轻轻快速搅拌均匀备用。

5.把蛋糕糊倒入蛋糕纸杯内约八分满即可。

6.烤箱180度预热10分钟烤箱中层，烤30-35分钟即可。

小贴士

加入百里香的蛋糕隐约带有一股清新，味道不霸道，但好吃！

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