用料

日本豆腐3条、肉片100g、西芹1瓣，萝卜半条，干木耳1朵，蒜蓉1茶匙

日本豆腐烩三丝的做法

1、肉片加少许生抽、糖、料酒和粟粉腌片刻。

2、干木耳泡发，和西芹、萝卜切丝。

3、日本豆腐切块，放油锅中煎至金黄，沥油。

4、锅里剩少许底油炒香蒜蓉，加入肉片炒至七成熟。

5、倒入木耳、西芹、萝卜丝和豆腐，加入半杯水和1汤匙蚝油，少许盐烩3分钟。

6、用粟粉加水调成茨汁勾茨即可。

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