用料

长豆角6~10根

大蒜1颗

食盐2克

叉烧酱60克

橄榄油、花生油、白醋，胡椒粉适量

烤豆角棒棒串的做法

1、将长豆角洗干净，沥干。

2、大蒜去皮洗净，剁成蒜蓉备用。

3、豆角放入开水中煮熟，捞出过冷水。

4、从头卷起，卷成圆圈，用竹签串起来。

5、把叉烧酱、花生油、橄榄油、盐、白醋、蒜蓉混合拌成料汁。

6、把拌好的料汁浇在豆角棒棒糖上腌制半小时（如果口味清淡者可以直接进行下一步）

7、腌制好的豆角棒棒糖放入预热好的烤箱烘烤，上下火180度，烤10分钟即可。

8、烤好的豆角棒棒糖，出炉后撒些胡椒粉即可食用。

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