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为您提供苹果牛肉汤的菜谱，包括苹果牛肉汤的做法,苹果牛肉汤的做法步骤,苹果牛肉汤怎么做好吃等详细内容。
红富士苹果1个，干百合一些，生姜1块，牛肉半斤左右，蚝油
1、新鲜牛肉用清水洗净，切小块，沸水焯过去浮沫。
2、苹果洗净去核，连皮切大块。
3、百合用清水洗净。
4、煲锅内加入适量清水，加入牛肉煮开，放入苹果、百合和生姜炖煮。如果喜欢苹果有脆感，就等牛肉七成熟再下苹果。我喜欢喝汤，就和牛肉直接煲。
5、煲3小时左右后，加入一勺蚝油即可，其实不加也非常鲜美。
