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特色鸡蛋仔

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用料

材料1:面粉150g,糖150g,吉士粉15g,发粉8g,木薯粉25g

材料2:油20g,牛奶20g,水100g,鸡蛋2只

特色鸡蛋仔的做法

1、将材料1混合过筛,把材料2混入已过筛的1中,搅拌均匀备用。

2、鸡蛋仔机预热,扫一层薄油,把浆倒入约8成满,盖上焗大约3分钟。

3、然后把焗好的鸡蛋仔装盘,加上自己喜欢的酱汁和装饰即可。


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