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冬至的波冬细

为您提供冬至的波冬细的菜谱,包括冬至的波冬细的做法,冬至的波冬细的做法步骤,冬至的波冬细怎么做好吃等详细内容。

用料

糯米粉,豆粉,白糖

冬至的波冬细的做法

1、糯米粉+水和成面团,水与粉的比例要掌握好,这样面团软硬才刚好。

2、搓成一粒一粒的圆子。

3、豆粉加白糖混合好,装在一个大碗里。

4、烧开水,将圆子下进去,开后再加冷水再次沸腾,等圆子浮上睡眠,便可捞起。

5、捞起的圆子直接放进装满豆粉白糖的碗里,滚打,我们方言叫“波冬”。

6、沾满豆粉的圆子装载盘子里,波冬细就做好了。


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