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为您提供瑶柱豆苗的菜谱,包括瑶柱豆苗的做法,瑶柱豆苗的做法步骤,瑶柱豆苗怎么做好吃等详细内容。
瑶柱4-5粒,豆苗半斤,蒜瓣2粒,盐,料酒
1、瑶柱先用清水泡2-3小时後,拿起放另一碗中,加少量料酒,隔水蒸20分钟後撕碎。
2、豆苗洗净,放进热水烫软。
3、蒜瓣切末。
4、烧热锅,下油2汤匙烧热,加蒜爆香。
5、放豆苗、瑶柱和少量清水一起快炒一会,下盐调味即可。