用料

鸡爪0.6斤

处女作---泡椒凤爪的做法

1.洗好各配料待用

2.洗好鸡爪，对半剪开待用

3.鸡爪放入锅中加水加配料姜蒜黄酒少许大火煮沸后转小火至筷子可穿过鸡爪

4.熄火后用冰水冷却鸡爪

5.把冷却后的鸡爪倒入密封盒内加红小米椒泡椒蒜姜盐鸡精白糖薄荷冷开水拌匀后盖盖子放入冰箱冷藏一天即可食用

小贴士

我是看了论坛里的麒麟做的泡爪后学着做的嘿嘿不算侵权吧不明白的地方可以参考一下他的做法

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