用料

材料：新鲜白果100公克、娃娃菜600公克、葱3支、香菜50公克

调味料：豆油伯金豆酱油1大匙（30g）、金豆豉1茶匙、七味粉适量

百果扣津白的做法

1、冷锅冷油加入白果直接煎炒一下。tips.白果不需要先用水川烫，直接炒就好～

2、放入娃娃菜一起拌炒后，用酱油炝锅，接着加入水约2碗，盖上锅盖用小火烧，烧到水剩下1/3的水量为止。

3、打开锅子加入豆豉，让豆豉跟菜混合均匀再烧约30秒就可起锅。

4、起锅后洒上七味粉、淋上酱汁就可以食用。

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