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金豆松阪握寿司

为您提供金豆松阪握寿司的菜谱,包括金豆松阪握寿司的做法,金豆松阪握寿司的做法步骤,金豆松阪握寿司怎么做好吃等详细内容。

用料

材料(12人份):

豆油伯金豆酱油1/2杯、柴鱼1包、麦芽糖2茶匙、松阪肉2片、寿司米3杯、梅子淳1杯、砂糖2茶匙、辣椒1条、葱1支、姜1块、日式芥茉酱wasabe1条、柠檬2颗、盐2茶匙、黑胡椒碎粒

金豆松阪握寿司的做法

1、梅子醇加入砂糖及一小段辣椒,煮至砂糖融化成为寿司醋备用。

2、白米蒸熟之后趁热加入寿司醋,拌凉成为寿司饭备用。

3、豆油伯金豆酱油加入柴鱼、麦芽糖,煮至黏稠成为照烧酱汁备用。

4、松阪猪肉整片拍少许金豆酱油,煎烤至熟透之后,斜片切为片状备用。

5、将松阪肉片、芥末酱、授苏饭捏为握寿司状,刷上照烧酱。

6、饰以细切葱花以及姜泥即可。

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