用料

鸡蛋6只

萝卜3/4根

圆状魔芋1包

牛肚250g

关东煮料1包

关东煮的做法

1、鸡蛋开锅后煮5分钟，去皮；萝卜切成2-3cm厚，用开水煮5-10分钟。

2、魔芋和牛肚用竹签串成串。

3、把魔芋和牛肚、鸡蛋、萝卜放入锅中，加大量的水，使其超过材料。

4、煮开后，撇去浮沫，加入料酒、酱油、鸡精、味啉、面汁调料，煮20分钟。

5、等萝卜熟了以后，把关东煮料放入煮8-10分钟。

6、息火，放置15分钟，再加热至开锅。

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