用料

高筋面粉100G，低筋面粉50G，酵母2G，糖20G，盐1G，鲜奶40G，黄油15G

鸡蛋1个，培根2片，葱花适量，沙拉酱适量

培根面包的做法

1、面包机选择发酵功能，和面加发酵完成。

2、分为四等份，滚圆，松弛15分钟。

3、将面皮擀成椭圆形。

4、平铺在烤盘上进行二次发酵，烤箱放开水一碗。

5、发酵40分钟后刷上全蛋液。

6、铺上半片培根。

7、挤上沙拉酱。

8、撒上葱花。

9、烤箱180度预热，上下火上层烤15分钟。

10、金黄出炉http://www.yg-hz.com/hongbeishipu/mianbao/7973.html

小贴士

鸡蛋大鲜奶要少放点

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