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鲜香菇300g，熏肠2条，牛油1汤匙，黑胡椒碎、幼盐、意大利香草末、马苏里拉奶酪丝适量
1、鲜香菇切出根蒂，洗净沥干水分，在香菇内部涂上一层薄薄的太白粉。
2、将切出的香菇根蒂和熏肠剁碎。
3、热锅放牛油溶化，把(2)炒香拌入奶酪丝盛起填入香菇内。
4、依序洒上少许盐、黑胡椒碎、奶酪丝、香草末。
5、放入预热烤箱180度烤至表面金黄即可。
