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自制肉糜虾干豆豉香辣酱
为您提供自制肉糜虾干豆豉香辣酱的菜谱,包括自制肉糜虾干豆豉香辣酱的做法,自制肉糜虾干豆豉香辣酱的做法步骤,自制肉糜虾干豆豉香辣酱怎么做好吃等详细内容。
用料
肉糜,虾干,料酒,胡椒粉,盐,豆豉,辣椒碎,甜面酱,姜蒜末,糖,鸡粉,肉桂粉
自制肉糜虾干豆豉香辣酱的做法
1、先把鲜肉剁成肉糜,放料酒、胡椒粉、盐稍微腌制一下。
2、虾干洗净,切成小粒。
3、准备豆豉,辣椒碎,甜面酱,姜蒜末。
4、锅里多放点油煸炒姜蒜末出香味,然后倒入辣椒碎、豆豉和肉糜煸香。
5、接着放虾干继续煸炒。
6、最后放入甜面酱翻炒均匀。
7、加糖、鸡粉、肉桂粉再次翻炒至味道均衡即可出锅装瓶!