用料

主料：五花肉

作料：奥尔良腌料、蜂蜜、姜

烤肉的工具：竹签12根、锡纸、烤箱

奥尔良烤肉串的做法

1、把肉去掉肥的，把瘦的切丁（轻轻切几刀，以便入味）

2、姜切末，把腌料和姜末搅匀，放肉，腌4-5小时。

3、烤盘铺上锡纸。将腌制好的肉穿起来，放在烤架上，用刷子将剩余的酱料涂抹在肉串上。

4、依照个人喜好添加蜂蜜。

5、烤箱200度预热后，将肉串放入烤箱的下层，200度上下火烤20分钟就OK啦！

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