用料

自发粉120g，鸡蛋4粒，幼糖60g，植物油45ml，咖啡粉2茶匙，果仁碎适量

果仁咖啡蒸蛋糕的做法

1、咖啡粉加入自发粉中过筛，鸡蛋加入幼糖打发。

2、加入其它材料轻轻拌均匀，倒入抹了一层薄油的模具。（可在表面洒上果仁碎）

3、大火水滚后隔水蒸20分钟即可取出。

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