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为您提供西红柿炒鸡蛋的菜谱，包括西红柿炒鸡蛋的做法,西红柿炒鸡蛋的做法步骤,西红柿炒鸡蛋怎么做好吃等详细内容。
西红柿、鸡蛋、葱花、盐、糖
1、西红柿洗净切成块，密封冷藏，等第二天早上再用。
2、鸡蛋打散，滴入几滴料酒、少许水和少许盐搅匀。
3、然后上锅炒至基本凝固就可以盛出待用了。
4、锅中倒油，放入葱花爆香，然后倒入西红柿翻炒至熟软。我喜欢炒的比较软一些，让西红柿出汤儿。
5、倒入鸡蛋翻炒几下，调入适量白糖和盐即可。
