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为您提供扁豆汤（膨皮豆）的菜谱，包括扁豆汤（膨皮豆）的做法,扁豆汤（膨皮豆）的做法步骤,扁豆汤（膨皮豆）怎么做好吃等详细内容。
膨皮豆适量，海竹1両（38g），杞子半両（19g），去核红枣数颗，蜜枣2颗
辅料：鸡或猪瘦肉
1、先去掉扁豆尖及两边的荚丝。
2、将药材和肉类汆烫后冼净。
3、将所有材料加入锅内，加入清水煮沸后，用文火熬3-4小时。
4、最后加入少许盐调味即可。
～药材汆水可去除硫磺酸味。
