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秋葵半斤,大蒜5瓣,虾油适量,玉米油适量,糖少许
1、秋葵清洗后斜切片,稍厚些。
2、大蒜拍扁切碎。
3、热锅下适量油,先下蒜末炒香,再下秋葵翻炒。
4、加入虾油和适量的清水,再加少许的糖,煮开,装盘。