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为您提供菠菜炒鸡蛋的菜谱,包括菠菜炒鸡蛋的做法,菠菜炒鸡蛋的做法步骤,菠菜炒鸡蛋怎么做好吃等详细内容。
菠菜500克,鸡蛋4个
1、先把菠菜洗净,用淡盐水泡一会儿。
2、锅里煮开热水,拿菠菜烫一烫,烫的时间不要太长,以免引起菠菜营养过度流失。菠菜捞出,备用。
3、鸡蛋打散,在冷锅热油中,炸成蛋花花,盛盘备用。
5、然后在冷锅热油里面,下蒜末煸炒出香味。
6、最后将菠菜和鸡蛋一起翻炒即可。
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