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为您提供土豆青椒肉丝的菜谱，包括土豆青椒肉丝的做法,土豆青椒肉丝的做法步骤,土豆青椒肉丝怎么做好吃等详细内容。
土豆2-3个
青椒2-3个
肉丝50g
大葱半根
1、土豆和青椒切成细丝。
2、肉丝用盐、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉，味一下。
3、把肉丝用油炒一下，加一点酱油，肉变白后，盛出放入盘中。
4、再用油把土豆丝炒一下。
5、等到土豆炒熟后，放入青椒、大葱、肉丝炒一下，加盐、胡椒粉、蚝油拌一下即可。
