用料

玉米油50克，糖70克（用糖粉打更好，我懒的搅，就用砂糖了），鸡蛋液50克，牛奶50克，低筋粉100克，泡打粉2克

葡萄干玛芬的做法

1、油跟糖先打均匀。

2、蛋液分三次加入打匀。

3、然后倒入25克的牛奶，搅拌成牛奶蛋液。

4、面粉跟泡打粉先混在一起，过筛，先倒入一半到搅好的牛奶蛋液中，搅拌均匀。

5、再倒入剩余的牛奶跟面粉随便拌，带有少许粒状也不怕，烤起来口感会好些。

6、加入葡萄干，用调羹把拌好的面糊打入杯中，8分满久可以了。

7、移入烤箱，180°烤20—25分钟即可。

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