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用料
米饭、鸡胸肉、土豆、胡萝卜、洋葱、苹果、香蕉、咖喱块、鸡汤宝、番茄酱、淡奶油
果香四溢咖喱鸡饭的做法
1、洋葱切丁,鸡肉切块;土豆和胡萝卜切丁(下油锅略炸捞起沥油)。
2、半根香蕉压泥,1/3只苹果去皮剁碎。
3、油锅放洋葱,以慢火炒香。
4、放入鸡肉和炸好的土豆、胡萝卜,拌炒至鸡肉变色。
5、放入香蕉泥拌炒。
6、咖喱块切碎放入,鸡汤宝兑半碗水倒入,转开至小火。
7、加入苹果泥和少许番茄酱,小火继续煮至稠腻。
8、倒入少许淡奶油,拌匀,关火。
9、淋在白米饭上即可。