用料

面粉，酵母粉，红糖，黄油，提子干，酒渍葡萄干，蔓越莓干，碎核桃仁

蜗牛面包的做法

1.发酵好的面团，取出排气，再滚圆松弛15分钟；

2.赶成长方形，翻面，刷黄油，均匀撒上红糖，提子干，酒渍葡萄干，蔓越莓干，碎核桃仁；

3.从上往下卷起，切成9段，排入刷了黄油的模具；

4.放入烤箱第二次发酵，变成胖胖的就可以烤了，180度，半个小时。

小贴士

烤好后趁热脱模，很好脱，边缘其实都已经分开了，刷上朗姆酒和蜂蜜～（我可真是个酒鬼，什么都喜欢带点酒味）

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