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为您提供秘制土豆条的菜谱，包括秘制土豆条的做法,秘制土豆条的做法步骤,秘制土豆条怎么做好吃等详细内容。
土豆、生姜、大蒜、葱、食用盐、生抽、生粉、香醋、耗油、剁椒、盐、砂糖
1、土豆削皮后切粗条，过油炸至七八成熟，捞出滤油。
2、葱姜蒜切末，剁椒切段。
3、用适量生抽、镇江香醋、素蚝油、剁椒段、细砂糖、生粉、少许水调成秘制酱汁。
4、开火，炒锅中倒入适量食用油，下入姜蒜末和葱白末爆香。
5、把炸好的土豆条和调好的秘制酱汁一同倒入锅中，翻炒均匀后装盘即可。
