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为您提供小炒红薯叶梗的菜谱,包括小炒红薯叶梗的做法,小炒红薯叶梗的做法步骤,小炒红薯叶梗怎么做好吃等详细内容。
嫩红薯叶梗,瘦肉,葱,姜,蒜,红辣酱
1、红薯叶嫩梗洗净切3厘米长段,瘦肉切肉丝,葱姜蒜切碎,红辣椒切丝或切段。
2、锅底放油,瘦肉下锅煸炒至熟,下葱姜沫、红辣椒、十三香粉、酱油少量翻炒至出味。
3、下入红薯叶嫩梗,大火爆炒至微蔫翠绿。
4、放入盐,翻炒均匀后盖盖微焖2分钟。
5、放入蒜末,翻炒均匀后停火,加味精出锅。