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为您提供芦笋海鳗清汤的菜谱，包括芦笋海鳗清汤的做法,芦笋海鳗清汤的做法步骤,芦笋海鳗清汤怎么做好吃等详细内容。
鳗鱼1段，芦笋1把，葫瓜半根，生姜2片，盐巴少许
1、螨鱼先切块，然后撇下鱼肉。
2、芦笋切段，葫瓜去皮刨丝。
3、生姜切片。
4、鱼骨先下冷水煮开，小火慢煨。
5、鱼肉加一勺干淀粉和盐巴腌制一下，在沸水里焯一下。
6、将芦笋和葫芦瓜丝一起下鳗鱼骨锅。
7、最后将焯熟的鱼肉也一起下锅，加一勺食盐调味即可。
